ラグヴィナリ チヌリ(オレンジワイン)   750

16635

4,000円(税込4,400円)

原産国:ジョージア
品種:チヌリ100%
砂利質に植わる樹齢30年のチヌリを破砕した後、15hlのクヴェヴリで21日発酵、そのまま10ヶ月熟成。
オレンジを帯びたイエローゴールドの外観から杏や甘栗のやさしい香り、滑らかで優しいアタックにカスタードクリームのエッセンスがじわりと拡がり、綺麗な酸味を伴うアフターへと流れる素晴らしい仕上がりです。

10月中旬収穫、破砕した後、15hlのクヴェヴリで21日間[17 〜 21℃]発酵。
(10日間マロラクティック発酵[17℃]あり)

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