18世紀末、インドがイギリスの植民地だった頃に、インドに滞在しているイギリス人にビールを送る際の防腐剤としてホップを大量に投入したことが始まり。 ホップの香りと苦味が特徴的で、クラフトビールでは定番のスタイルです。 さらに、ホップの量を大量に使用した「WIPA(ダブルアイピーエー)」や、濁りスタイルの「NEIPA(ニューイングランドIPA)」など、IPAにも様々なスタイルがあります。

IPA(アイピーエー)

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