シャブリ ボワッソニューズ/ジュリアンプロカール 白   750

17443

3,400円(税込3,740円)

購入数

原産国:フランス-ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
プレイ村にある南西向きの畑の樹齢30年のブドウを使用。ジュリアンが初めてビオディナミの手法を取り入れた11haの単一区画。蜂蜜や砂糖漬けのレモン、オレンジの皮にグリーンペッパーのアロマ。バランスの取れた口当たりで、フレッシュな洋ナシやオレンジリキュールを彷彿させる濃密さを感じます。その一方で、ミネラルに由来するピンと張りつめた緊張感があり、ミントのフレッシュさと心地よいスパイスのパンチが心地よい1本です。

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