チョティアシュヴィリ キシ (オレンジワイン)  750

15764

2,800円(税込3,080円)

原産国:ジョージア
ABV:13.0%
品種:キシ100%
暑い夏を経て9月は涼やかな日々が続いた16年は、8ヶ月醸し・発 酵・マロラクティック発酵を同時進行、その後液体だけを一度抜きクヴェヴリ底に残った澱を除去(デキュヴェ)、液体を再び戻し、そのま ま4 ヶ月熟成後5 ヶ月ステンレスタンクで落ち着かせ瓶詰めしました。 輝くアンバー色、アールグレイや甘栗の香り、桃の果実感に滑らか なタンニン、じっくりと味わいたい和のテイストをお楽しみ頂けます。

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