ドメーヌ デ ボワ ルカ コー 赤  750

15522

2,800円(税込3,080円)

原産国:フランス
ABV:12.5%
品種:コー100%
ボワルカスタッフLaurentとドメーヌの醸造所で例年より早めに収 穫したコーを除梗したブドウの上に除梗なしのブドウを交互にミ ルフィーユ状に入れ14日間漬け込みプレス、木の開放桶で40日間 発酵、木樽でマロラクティック発酵と熟成を行いました。やや紫を 帯びたルビー色、ふじ・紅玉のようなリンゴやプラムの香り、ピュア に流れ込むエキス感に控えめなタンニンは素晴らしいです。

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